春雨は消化が良い食べ物です。 ただ、のど越しが良いので 良く噛んで食べましょう。

• バターロール
• ツナ缶 ノンオイル
• マヨネーズ
• サラダ菜

• 春雨
• 白菜
• にんじん
• 鶏むね肉
• 割烹白だし
• 湯

• パンの中央に切り込みを入れる。
• ツナをほぐしてマヨネーズであえる。
• パンにツナとサラダ菜を詰める。

• 白菜を3～4cm長さに切り、にんじんは輪切りにする。
• 鶏むね肉をぶつ切りにする。
• 春雨を沸騰した湯でさっとゆでて戻し、適当な長さに切る。
• 湯に、鶏むね肉、白菜、にんじん、 割烹白だし を入れて7～8分煮る。
• 春雨を加えて ひと煮する。